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Tuesday, August 11, 2009

1+2=第五次産業。

大戸屋の新メニューを食べてきました。

材料の野菜ほぼすべてが株式会社みらいによるグリーンルーム=いわゆる野菜工場で生産されたサラダ。

大戸屋無農薬テクノロジーグリーンサラダ 特製シーザードレッシング添え

大戸屋:山梨に室内栽培の植物工場を建設。葉物野菜を自社生産し、原価低減を図る。

↑このへん参照。
メニューにも、いまいちわかりにくい説明つきで補訂がはさんである。

で、↓これが実物。

皿の形以外かなりメニューの画像に近い。

味はふつう!
ふつうであることは大事だ。

ただ量がちょっと物足りないわりに値段が高いよね。220円ぐらいなら毎回でも食べたいかも。こういうのは、あんまり単体での採算性を考えない方がいいんじゃないかい?初期のプリウスみたいなもんでさ。

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